Älskar vegetarisk mat!

Jag gillar verkligen vegetarisk mat. Nu har jag lagat mat efter mobergs kockbok så gott som grön. Det som är lite jobbigt är att det är mycket nya saker man måste köpa, sånt man aldrig köper annars.  Men så gott det blir! barnen gillar tyvärr inte sån mat men har lagat sån till mig och något annat till dem. Man blir ju sugen på att bara äta vegetarisk mat men som sagt lite jobbigt att laga två maträtter varje gång. Såklart får dem smaka men det är oftast ett nej till sån mat. Men när jag är barnfri blir det sån mat här i alla fall.
 
Så idag blev det en krämig broccoli sallad.
 
Den innehåller
morott
äpple
selleri
broccoli såklart!
Sedan gör man en dressing till på
 
yoghurt, majonäss, citron, salt och peppar och sedan var det någon sirap.
 
Toppar med torkade tranbär och rostade hasselnötter.
 
jag fuskar lite med receptet kan jag säga då jag inte använde majonäss och den där sirapen  i dressingen bland annat.
 
 
Blev tokmät på hälften så har detta till lunch imorgon också :D
 
 

Kommentera här: